콜드프레스 주서기란 무엇인가요?

Mar 02, 2024

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새로 구입하려고 한다면무대 조명 담당자 , 아마도 "콜드 프레스"라는 용어를 접했을 것입니다. 그런데 그게 무슨 뜻이에요?

콜드 프레스 주서기는 과일과 채소에서 주스를 추출하기 위해 더 차갑고 느린 방법을 사용하는 전통적인 원심 분리형 주서기에 비해 약간 더 비싼 대안입니다. 이 방법에는 새 주서기를 선택하기 전에 고려해 볼 만한 여러 가지 장단점이 있습니다.

콜드 프레스 주서기의 정의, 작동 방식, 원심형 주서기와 비교하는 방법 등 콜드 프레스 주서기에 대해 알아야 할 모든 내용을 읽어보세요.

콜드 프레스 주서기는 유압 프레스를 사용하여 과일이나 야채에서 주스를 천천히 추출하는 주방 도구입니다.

이러한 유형의 주서는 저작형 주서라고도 합니다.

콜드 프레스 주서기에 대해 여러분이 눈치채셨을 수도 있는 한 가지는 기존의 원심분리형 주서기에 비해 가격이 더 비싼 경우가 많다는 것입니다. 그렇다면 왜 하나를 원하시나요?

콜드프레스 방식은 원심분리 착즙보다 더 많은 비타민과 영양소를 추출할 수 있다. 이는 산화를 제한하는 더 낮은 온도 때문입니다. 이는 더 많은 건강상의 이점을 의미할 뿐만 아니라 주스의 유통기한을 늘려 즉시 다 마시는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

콜드 프레스 주서기는 일반적으로 원심식 주서기보다 조용합니다.

그러나 콜드 프레스 공정은 원심 분리 공정보다 주스 추출 속도가 더 느립니다. 원심분리식 주서기에는 회전하는 칼날과 과육을 걸러내는 여과기가 포함되어 있어 빠르게 작동하고 재료를 미리 다질 필요가 없습니다.

원심분리형 주서기는 가격이 저렴하고 청소도 쉽기 때문에 신선한 주스를 원하지만 아직 주방 도구를 얼마나 활용할지 모르는 초보자에게 훌륭한 선택입니다.

하지만 원심분리형 주서기는 콜드 프레스 주서기와 동일한 건강상의 이점을 제공하지 못할 가능성이 높으며 주스도 냉장고에 오래 보관되지 않습니다.

두 가지 방법 모두 장단점이 있으므로 새로운 주서기를 구입하려는 경우 고려해 볼 만한 사항입니다.

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